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我的新角色


  退休了,就像一條久經風吹雨打的小船,永遠地停靠在家的港灣里,無需感嘆歲月蹉跎,也無需留戀曾經的美好,已然回歸了家庭,迎你的是人生又一段全新的旅程。
  在社會這個大舞臺上,每個人都在努力地演好自己的角色。以男性為例,在單位做個好職工,回到家里做個模范丈夫,堪稱完美,這樣的人也不在少數。但是也有的人,在單位是個好職工,在家卻是個什么家務都不干的甩手掌柜的,我不知道有多少這樣人。說來慚愧,我好像就是這樣的人。
  60歲時我沒退休,單位又返聘了12年,一心撲在了工作上,也小有成績。可是家務活基本都由老伴兒一人包了,說我是甩手掌柜的也不冤枉。
  那些年,每天早上,老伴兒不管暑熱天寒都要去早市買菜,瘦弱的身軀總是背著沉重的口袋回來。不僅要做好三頓飯,還早早起來給我準備帶到單位的午飯,即使她已經退休了也不多睡一會兒,每天做兩個菜,裝滿了一飯盒飯,其實那裝的分明是滿滿的情和愛。下班后回到家,等待我的是熱乎的飯菜。那些年我的胃不好,她還經常給我熬小米粥喝。秋天買秋菜,三十多斤的土豆和白菜一個人背到三樓的家里,為這事,我沒少埋怨她不知道愛惜自己的身體,其實我也知道我的埋怨是蒼白無力的,歸根結底還是我自己做得不好啊。
  前幾年我終于徹底退休了,決心來個華麗的轉身,爭取做過模范丈夫。于是,無論做飯還是搞衛生我都搶著干。
  
  二
  我們家是山東的,主食以面食為主。我母親在世時,她老人家做的饅頭又白,又松軟,像個大面包,得到了許多人的夸贊。她80多歲的時候還跪在床上用力揉面,這個形象像一尊雕塑始終矗立在我的心中。我也跟她學會了做饅頭,所以這個活就被我承包了。
  我按照母親當年的做法,從發面揉面,到上籠屜蒸,每個環節一絲不茍,做出來的饅頭雖然沒有她做的松軟可口,但也是喧而又有彈性,面香撲鼻,招人喜歡,即使不吃菜都想干吃兩個。
  不過我也有走麥城的時候,有一次蒸包子,不知哪個環節出了問題,揭開鍋蓋,只見原本豐碩飽滿的大包子一點一點地癟了下來,包子皮的面變得很硬,像死面一樣。我頓時瞠目結舌,只覺得有一股涼氣從后脖子冒出來。老伴兒看了也百思不得解,只說了一句話,這包子怎么變成了歪瓜劣棗了呢?
  這件事著實讓我糾結了好幾日,也思考了好幾日。我上網,翻書,以求其解。這時老伴又說了一句話,你當是在單位搞科研呢?讓我哭笑不得。其實她說的也沒錯,做任何事都要有科學精神,都要知其然還要知其所以然,遇到問題總要認真解決,當年在工作崗位時有一個航天的歸零原則是“定位準確,機理清楚,措施有效,舉一反三”。在日常生活也是有用的,只是不必那么嚴肅,那么嚴格罷了。
  還別說,最后還真實現了歸零原則的要求,找到了癥結所在,以后蒸包子時,注意包子放鍋里要先溫熱十幾分后再加大火,停火時不要馬上揭鍋等等,這樣蒸出來的包子就不是“歪瓜劣棗”,而是標準的山東大包子了。
  
  三
  我們尋姓常百姓家一日三餐,雖然吃的是家常便飯,但總要去買菜,還要買物美價廉的,每天還要考慮做什么,吃什么,怎么做,也是挺勞神的。我常跟她說,有你做我們家的總導演,就一定能演繹出精彩的生活大片來。
  當今社會進步,人民生活水平都有了極大的提高,也不能上頓下頓都吃土豆燉白菜,況且現在也不是那個物質匱乏的年代了,所以這些年我也學了一些廚藝。其實我本可以近水樓臺先得月的,因為我的父親是一級廚師,他做的魯菜頗有水平,深得好評,遺憾的是在我剛上高中那年他就去世了,我也只能望洋興嘆了。我的連襟雖然不是廚師,但是煎炒烹炸樣樣都行,我就跟他學了一些烹飪技術。也許是父親精益求精的工作態度影響了我,也許我有當廚師的的基因?很快就掌握了做魯菜、東北菜和川菜的一些技藝,逢年過節或家里來客人的時候,也能做一桌豐盛的菜品來。
  其實一盤色味俱佳的菜肴看似我的功勞,最辛苦的還是老伴兒,每次從策劃安排到準備食材清洗,切墩,都是她一馬當先,沖在前面。
  近來疫情反復加重,只能宅在家里,學校上網課,外孫子住在我這里。他已經上高中了,是一個身高將近一米八的大小伙子,我們要給他做好三頓飯,無形中也給我倆平添了不少壓力。我倆總是把飯菜調劑好,正好也展示一下我的烹調技藝。
  雖然我有更多的時間干家務了,但老伴兒依然如故,家里的活都搶著干,而且非常很有耐心。家務活就像海綿里水只要你去擠總是有的。人也總是閑不下來的,要想提高效率,還真需要合理安排,講究配和,男女搭配干活不累嘛!
  夫妻之間互相理解,互相幫助非常重要。有句話說得好,“婚姻,就像一桌酒席,愛是主食,寬容、理解、信任、尊重就是一道道菜。欣賞、幽默、趣味就是酒和飲料”。其實做家務,做的就是心情,增進的是感情,收獲的是幸福。
  時光的輪盤不停地轉動。人的一生曾走過風雨泥濘的路,也曾沐浴過溫暖的陽光,曾經拼搏奮斗過,也曾品嘗過諸多酸甜苦辣,如今退休了,一定要精心經營好自己的小家庭,因為家是一個感情的港灣,家是一個靈魂的棲息地,家是安度晚年的大本營。
  怎么樣?我這個新角色剛剛進入了角色,扮演得如何?給我點鼓勵吧。
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