下鄉干部

一
　　小時候電影里，看見領導干部下鄉，吃在農村，住在老百姓家里，吃飯還要給錢，是農民的貼心人，體恤農民疾苦，愛民如子。哪里有困難哪里就有“黨的好干部”。
　　記得我家也招待過吃“派飯”的下鄉干部。媽從鄰居家借來白面，借來雞蛋，還借來一個搪瓷的大紅喜字圓盤子，里面放四個菜碟，每個菜碟里放精致咸菜，腌蘿卜細絲。幾個老婆婆常常在一起拉閑話的時候，夸獎誰家媳婦咸菜切的細，絲如頭發，嘖嘖稱奇，令人稱羨。媽切的咸菜沒有她們說的那么細。紅蘿卜菱形薄片，腌黃瓜長條，還有一個是白菜芯絲，每個菜都放點油炸蔥花，香味飄的很遠，很撩人的味覺，蔥花爆油的香味，在那缺衣少食的年代更是記憶猶新，老遠聞到就饞的流哈喇子。
　　我從學校放學回來，一進到院子里，就聞見香味了。知道今天又有好飯吃了，滿心歡喜，三蹦兩跳就進到屋里，看見炕上坐著兩個干部模樣的領導，談笑風生。媽給下面條，我立刻收斂了許多，乖乖的站在炕沿邊，等著媽給兩碗白生生的的面條端到炕上，放在干部面前，實實的面條上面，窩著一個白嫩白嫩的荷包蛋。我不自覺的咽了一口唾液，等著媽也給我荷包蛋面條。不一會兒，媽端了一碗稀湯帶面把我拉到門口，放在小板凳上。我看見沒有荷包蛋，立馬不高興起來，撅著嘴唇不肯吃飯，媽看出了我的心思。說：“叔叔和伯伯是國家干部，好不容易在咱家吃飯，是村里領導對咱家的照顧。你都這么大了，聽話，明天雞下了蛋，都是你的。老師教你學習雷鋒好榜樣是怎么學的，你忘了嗎？”
　　叔叔和伯伯吃完飯，在碗底壓了兩毛錢二兩糧票，算是他倆的飯錢。我趁媽不注意，拿起兩毛錢，滿以為就是我的。一路小跑，高高興興去了學校。
　　下課后，老師叫我到辦公室，一推門，看見媽焦急的站在門里。見我進來，一把拉住我說：“兵兒，好哇哩，你把錢給媽，我還等著這兩毛錢，買鹽了”。我不情愿的拿出兩毛錢，委屈的淚花在眼睛里打轉轉。
　　這件事情在我幼小的心靈印象特深。此后我看見吃派飯干部模樣的人，特憎恨，認為他們都會和我搶荷包蛋，世上最可恨的人。
　　直到我大學畢業參加工作后，對這件事情有點轉變。剛畢業工作，在單位做技術員，每年都有科研和生產任務。有些任務放在農村農民幫助完成，單位派我們年輕技術員駐地，到農村技術指導農民完成。主要是規范技術操作，畢竟農民知識有限，傳統的操作習慣，需要我們去幫助解決糾正。這樣我作為派駐技術干部，吃住在農民家里。成為名副其實的下鄉干部。
　　我不免回想起小時候的下鄉干部，遭人嫉恨的心里，尤其看見派飯家有上學的小孩，老遠盯著我。我有點條件反射的忐忑不安。
　　
　　二
　　工作后，每年都要下鄉。吃住條件有了巨大改變，吃飯也不用自己再給飯錢了。最后工作結束后由單位統一結算，農民也不在乎那點飯錢。有時候農民巴不得你在他家里吃飯，近水樓臺，他們可以得到你許多技術上的幫助，產量增加對他們來說，遠遠超過那點飯錢帶來的效益。
　　九四年我在曲沃縣周莊駐村下鄉，村干部張躍進，負責村里的蠶種生產任務。當時蠶農飼養普蠶，蠶繭價格每斤8-9元，價格隨市場，不穩定，有時候降價都沒有買家收購。如果和我們單位合作，飼養種蠶，價格可以達到12-13元，蠶繭全部由我們單位包收，旱澇保收，收入差距很大。所以那時候養蠶農戶，都想和我們單位合作，找熟人拉關系和我們簽訂合同。
　　我來到村里，四月份的天氣也不是很熱，晚上家里還是很陰冷的。張會記比我大十來歲，我叫他老張，稱呼他老婆為嫂子。
　　本來安排我在大隊辦公室住宿，好長時間沒有住人，室內雜亂無章，空床落了厚厚一層浮土，實在是沒法住宿。老張和我雖然是第一次見面，是個熱心腸。說：“隊辦公室宿舍長時間沒人住，衛生條件很差。這幾天氣溫還很不穩定，冷一天，熱一天，晚上還是很冷的，干脆住我家里吧。就是孩子小，怕晚上哭鬧，打擾你休息。如果你不習慣，過幾天暖和了，把宿舍給你整理打掃出來，你再搬到宿舍住，你看可以嗎？”
　　我也是第一次遇到這樣的事情，客隨主便滿心歡喜，畢竟他家里干凈，也暖和。我一下子感覺老張很近人情，像兄長一般可靠。
　　這樣我每天住在老張家，吃飯派到村里養蠶的農民家里。這樣可以隨時了解他們的養蠶過程，進行技術指導。
　　第一天就在老張家吃飯，早上就是荷包雞蛋臊子面，這一下子又勾起我對下鄉干部的記憶來了。我戀戀不舍的把荷包蛋送進嘴里，第一次品嘗下鄉干部吃荷包蛋的感覺是如此的美妙，回味無窮。
　　
　　三
　　每天我輪流在蠶農家里吃飯，幾乎家家都是荷包蛋面條。老張家對門，是一對六十多歲的老兩口，姓王，孩子在外工作。王大媽知道其他人家天天給我吃荷包雞蛋面條，她給我做雞蛋烙餅，風味獨特，特別好吃。老太太很健談，問我爸媽多大年紀啦？舍得把你放在農村里工作嗎？一見面嘮嘮叨叨沒完沒了。王大爺也養蠶，每天先過來看我指導老張，他學會了才回去飼喂自己的蠶，把蠶寶寶當做兒子一樣養著，特別重視，給蠶寶寶蓋一層厚厚的棉被，生怕感冒發燒。
　　我說：“大爺，蠶不會感冒發燒，溫度合適就長的快，眠的快，蠶寶寶健壯，產量高，能多賣錢。溫度低，蠶生長緩慢，容易發病，應該在蠶室生火爐加溫。”
　　“你說的還是感冒發病嘛？”大爺倔強的和我扣字眼。
　　我耐心解釋：“發病和感冒是兩回事，低溫容易導致病菌繁殖，病菌感染蠶體發病。蠶不會感冒發燒的。”老人家似懂非懂的點著頭，雙手依然不停的把棉被子蓋在蠶寶寶的身體上面，我和大媽交流了半天。最后把對面老張叫過來，硬生生把棉被拿走，在蠶屋里生火爐，才算了事。
　　這季春蠶飼養下來，老張和王大爺家的蠶繭等級最高，雪白的蠶繭全村蠶農誰見了，都嘖嘖稱奇，“沒有見過這么好的蠶繭，是小劉住在你家的功勞。明年小劉必須住我家里。”村里養蠶的農民爭先恐后的搶著給我拿雞蛋，蘋果，梨等自己家里的特產，我一下子成了蠶農的香餑餑。
　　全村產量比往年提高里許多，質量等級因我在村里技術指導，收購檢驗時全部合格，沒有一戶不合格。往年總有那么幾家被淘汰，到收購蠶繭時，因為不合格不能收購，哭鬧著影響收購進程，本來應該一天完成收購任務，總要拖兩三天時間，讓村干部很是頭疼。今年的任務如此順利，得到單位領導的認可。村干部給我單位送了錦旗，年底我被評為單位“先進工作者”。
　　
　　四
　　參加工作三十多年了，偶爾也下鄉做技術指導。現在也不住農家了，都是住賓館，吃飯更是在飯店里。和農民的交流是舉辦培訓班，沒有以前那么不拘小節的親近了。想吃農家荷包雞蛋面條的時候，在飯店里點一份，啰啰嗦嗦給廚師說了許多，味道還是差了許多。總感覺哪里不到位，沒有農家荷包雞蛋的味道。
　　那天回家給老婆講起這件事，說：“今天你給咱做土生土長的荷包雞蛋面條，讓我回味一下兒時的記憶。”想起來媽做的面條，盡管沒有荷包雞蛋，也是津津有味的感覺。
　　老婆滿心歡喜的做里荷包雞蛋面條，外加爆搶蔥花。聞著是那個撲鼻的香味，總是吃不出那個味道來。
　　老婆看到我有失落的意思，嗔怪道：“你現在的身份和三十年前能一樣嗎？你讀過明朝周容的《芋老人傳》“時位之移人也”的意思嗎？”
　　我赧紅了臉，額頭一下子冒出了津津汗珠。