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記憶里的冬至

農歷十一月十七,又是一年冬至到,按我們河南人的習俗這天是要吃餃子的,與往年一樣,媽媽在頭天就把餃子餡盤好了,等著我們兒女回去好做給我們吃。想起母親做的餃子,就有種入味的甜蜜與溫暖。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人,看來在冬至吃餃子就是要紀念我們的醫圣張仲景。

想起冬至吃餃子那些事,往事就像落日映照的河面,我撿閃光的、珍藏在心間的說起。最難忘是要數上學時在學校吃的餃子,記得那年天特別冷,我和室友們端著快餐杯在學校的東餐廳排隊買餃子,那天吃餃子的人特多,排了好長的隊,輪到我們時餃子已經賣完了,那天早上我和室友都沒有吃到餃子,心里很不甘心,索性我們跑到校外的小食品店買來了速凍餃子,回宿舍用酒精爐煮著吃,這一切都得偷偷摸摸,唯恐學校發現,最后等我們吃過餃子去上課,好像還遲到了,不過那天是自習課,沒有被批評。

至今我們畢業已經十年了,十年人生該是怎樣一種變化,十年了,時光恍如夢一場,如今我們都已為人妻為人母,十年有太多的感慨無從說起,但每年冬至這個時候,我就會想起我這位好友,想起那年我倆偷吃餃子的事,想起我那位室友的一切,包括我倆的友情,時隔多年那情景還歷歷在目,感覺就像昨天剛發生過一樣,感覺那天用酒精爐煮的餃子特好吃。睹物思人,在這寒冷的冬季,記憶里的冬至給我留下了美好的回憶,成為我心中永遠的掛牽。

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