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筷子文化

最能體現中華文化特色的是筷子,它的使用可能已有六千年歷史,筷子被看作中國的國粹之一。在《禮記》上就記載著”子能食食,教以右手”。就是說到孩子能吃飯的時候,要教他用右手拿筷子。考古發現的各時代的筷子,有骨質的,有銅制的也有金、銀、和木質的。

比起勺子和叉子,國人對筷子有更為特別的感情,朝夕相處,每日作伴,不可一日無此君。雖然如此,但是我們對筷子的歷史卻未必人人了熟于胸,論說起來就有不識廬山真面目的遺憾了。

使用筷子的歷史悠久,與之而來的就是不斷發展的筷子禮儀。

如在筷子使用過程中忌“仙人指路”、“三長兩短”、“品箸留聲”“擊盞敲盅”、“執箸巡城”、淚箸遺珠“”顛倒乾坤”、“定海神針”、“當眾上香”、“交叉十字”、落地驚神”。這些禁忌實現已經流傳了很久,可見大家對于這些不禮貌的事情還是非常注重的。

即使用筷子對于我們來說已經是一件再平常不過的事情,但我們我們每個人都應當遵守禮儀,莫觸犯禁忌。

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